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近年「年菜外带」成趋势,大家愈来愈懂得善待自己,「顶级美味」的围炉宴也渐成主流。热门外带款除了名气与口碑,也时兴「单点外带」,也就是只挑饭店或餐厅的招牌菜,多家组合,成为自己「客制化」的围炉菜单。今年,挂着「米其林」星光的年菜,外带预定率特别高,尤其跨海来台的烧腊,销量已日破千组。距离2020春节还有近1个月,蝉联2018、2019两年度「台北米其林指南」一星肯定的台北亚都丽致大饭店天香楼订位早已额满,但招牌菜色可于亚致餐饮丽致坊采购,在家享星味。包含丽致极品锦绣盅(1,299元)、丽致东坡肉(1,380元)、天香小卤系列等年年热销品项,也新增江浙名菜火瞳鲜笋炖全鸡(880元),慢工熬出汤色乳白的浓郁汤头,重现江浙风味。 台北喜来登大饭店请客楼摘二星,推出团圆功夫汤品「一品佛跳墙」、米其林推荐汤品「云腿浓汤一品鸡」及「花胶一品鸡汤」,以及甜蜜连年的「蜂蜜金枣甑糕」等佳肴。此外,挟着星光跨海来台的多家餐厅也有外带年菜版。连续4年荣获米其林一星的「了凡油鸡饭‧面」,迎接即将到来的农历新年推出线上预购,因挂着「米其林一星年菜」的招牌,甫推出就热销,一天可售出千组。其中,热销的年菜组合「全鸡+三拼组」优惠价1,188元、「招牌半鸡+三拼组」优惠价888元,任选一组再送招牌油鸡饭,优惠85折最高省197元。香港米其林一星的烧腊品牌「甘牌烧味」,也有新春外带年菜,明星餐点「化皮乳猪」整只6,000元、半只3,600元,单盘价660元;「脆皮烧肉」则推出单点280元的亲民价格,即日起至2020年1月24日除夕夜开放预购。强调是连续10年香港米其林一星港点「添好运」,今年也有台湾限定版「添好运核桃酥」(售价188元),以及「台湾茗茶礼盒」(售价680元),1+1好礼成双价868元。此外,添好运的招牌必点「酥皮焗叉烧包」,有每17秒卖出1颗的好成绩,新春礼盒组6入268元,「添好运一口蛋挞」买10送2每盒300元,不只送礼,也可当作围炉宴收尾甜点。台北喜来登请客楼的「花胶一品鸡汤」,外带价格6,800元。 图/台北喜来登提供 分享 facebook 亚都天香楼的名菜「东坡肉」。图/亚致餐饮丽致坊提供 分享 facebook 甘牌烧味「金鼠迎三喜」年菜组合有甘牌烧鸭、桶子油鸡、伊比利猪叉烧。图/甘牌烧味提供 分享 facebook 添好运核桃酥礼盒188元。图/添好运提供 分享 facebook 台北喜来登请客楼的一品佛跳墙,外带价格15,800元。图/台北喜来登提供 分享 facebook 三拼(油鸡、烧肉、叉烧、排骨)四选三。图/了凡提供 分享 facebook

海洋大学副教授李孟洲指出,大发分分彩平台新北市东北角海域因具有裙礁海岸、海蚀平台、或具有大小不一的潮池与沟渠,适合各种类型海藻生长,故藻类相最丰富。在冬季不仅仅出产美味的贡寮鲍,更盛产莲叶紫菜(小紫菜)、小海带(脚白菜)、礁膜(鹅仔菜)、浒苔(虎苔)等多种海藻。根据调查,荷叶紫菜生长在海浪冲击的中潮带附近的岩石上,以11月至次年1月的藻体最鲜嫩,是渔民采收最佳时刻。

记者郭世贤/新北报导每逢冬春之际,大发5分彩注册东北角滨海公路沿线海岸边,就能看到一群头戴着斗笠身着厚衣及脚穿钉鞋的婆婆、妈妈们,正弯腰低头在礁岩及浪花之间,像是在寻找什么东西,走近一瞧,原来他们正忙着采收,冬季东北角黑金「紫菜」。

▲ 东北角海岸边一群头戴斗笠、身着厚衣、脚穿钉鞋,正徒手拔取生长在潮间礁岩上的紫菜。

贡寮渔民吴秀莲妈妈表示,目前在海蚀平台采集到最多的海藻是小紫菜,可以徒手拔取或利用汤匙等改良自制的工具进行采集,因冬天海风强劲且礁岩湿滑,斗笠、高领衣服、手套及防滑钉鞋等防寒安全措施是不可少的,紫菜是老天爷送给贡寮人的礼物,大家都捡得很开心,还能赚点外快贴补家用。

这些「米其林」年菜可外带!围炉宴也可以有满满星光

▲ 东北角「黑金」采收季,大发2分彩紫菜营养价值高鲜甜美味。(图/新北市渔业处提供,下同)

东北角「黑金」采收季 紫菜营养价值高鲜甜美味

农业局长李玟表示,大发分分彩计划新北市东北角海域位处黑潮及大陆沿岸流两大洋流的交会处,在加上多样性的海岸线,使得沿海渔业资源特别丰富,盛产如紫菜、贡寮鲍、白毛和黑毛等美味海鲜,诚挚邀请大家假日带着家人到新北市的海边走走,在感受冬季大海的磅礡气势之馀,同时也能到当地海鲜餐厅品嚐当季的美味海鲜,是冬季旅游的最佳选择!

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本文来源:菠菜网送彩金 责任编辑:大发极速彩规则 2019年12月14日 18:43:40

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